แตงโมปั่น

แตงโมเป็นผลไม้ที่ให้สรรพคุณในการดับพิษร้อน ช่วยเพิ่มความสดชื่น และยังมีแร่ธาตุต่างๆ อีกมาก เช่น โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ และในหน้าร้อนถ้านำแตงโมไปทำการปั่นแทนที่จะรับประทานสดๆ ก็จะช่วยให้

เพิ่มรสชาติได้อีกแบบหนึ่ง

ส่วนผสมของแตงโมปั่น

เนื้อแตงโมหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1500 กรัม

น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำแข็งบด 1 ถ้วย

เกลือป่นนิดหน่อย

วิธีทำแตงโมปั่น

1. แช่เนื้อแตงโมในตู้เย็นให้เย็นจัดประมาณ 2 ชั่วโมง

2. ใส่เนื้อแตงโมแช่เย็นในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำผึ้ง น้ำมะนาวเกลือป่น และน้ำแข็งบด ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทใส่แก้ว ดื่มสดๆทันที

คุณค่าทางโภชนาการของแตงโมปั่น

* พลังงาน 257.2 กิโลแคลอรี

* คาร์โบไฮเดรต 58.41 กรัม

* เบตาแคโรทีน 1830 ไมโครกรัม

*วิตามินเอ 300 ไมโครกรัม

*วิตามินซี 1083.9 มิลลิกรัม

*แคลเซียม 121.8 ไมโครกรัม