น้ำกีวี

ผลกีวี ถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศจีน แต่ไม่นิยมปลูกให้แพร่หลาย
แต่กลับไปปลูกมากที่ประเทศนิวซีแลนด์และอเมริกาไม่มีปรากฏว่า
กีวีชอบอากาศหนาวเย็นและความชื้นสูง ผลกีวีสามารถเก็บไว้ได้
นานครึ่งปี ถึงหนึ่งปีโดยไม่เสียเพราะมีเปลือกหนาสีน้ำตาล มีขนสีน้ำตาลอยู่
รอบๆเปลือกเวลาที่ปอกเปลือกแล้วผ่าออกมาจะมีสีเขียวใส มีเมล็ดพดำเล็ก ๆ
อยุ่ตรงกลาง มีรสหวานอมเปรี้ยว

ส่วนผสม
ผลกีวีเอาเฉพาะเนื้อ 6 ผล
น้ำเชื่อม 1 ถึง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำต้มสุก 3 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.นำผลกีวีมาปอกเปลือก หั่นเนื้อกีวีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นำใส่โถปั่น
2.ใส่น้ำเชื่อมและน้ำต้มสุก เกลือ จากนั้นปั่นเข้ากันจนละเอียด จะได้น้ำกีวี สีเขียวใสน่ารับประทาน
3.นำไปแช่เย็นหรือดื่มพร้อมกับน้ำแข็ง ดื่มแล้วสดชึ่นหวาน อร่อย หอมชื่นใจ